Kokosmeel Bananenbrood ingrediënten

Ingrediënten

• 3 zeer rijpe bananen (344 gram; schillen niet meegerekend)
• 3/4 kop kokosmeel (87 gram)
• 5 grote eieren (250 gram)
• 1/3 kopje kokossuiker (50 gram)
• 1 theelepel gemalen kaneel (1 gram)
• 1 theelepel bakpoeder (6 gram)
• 1 theelepel bakpoeder (5 gram)
• 1/4 theelepel fijn zeezout (2 gram)