kokos cake recept

Ingrediënten

1. 3 kopjes (360 g) cakemeel.
2. 1 eetlepel bakpoeder.
3. 1/2 theelepel zout.
4. 2 kopjes (400 g) kristalsuiker *
5. 3/4 kop ongezouten boter, op kamertemperatuur.
6. 1/4 kopje plantaardige olie of koolzaadolie.
7. 1 1/3 kopjes ongezoete kokosmelk uit blik, goed geschud, op kamertemperatuur *