Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 6 oz spek (6 plakjes) gehakt en bruin.
- 1 middelgrote snijsla 5 kopjes gehakt, gespoeld en gedroogd.
- 2 gekookte kipfilets van een gekookte kip.
- 2 hardgekookte eieren.
- 1 grote avocado in plakjes gesneden.
- 1 kopje cherrytomaatjes gehalveerd.
- 1/2 kopje rode ui in dunne plakjes gesneden.
- 1/2 kopje blauwe kaas verkruimeld (of fetakaas)
