Schep de zaadjes er met je vingers uit en doe ze in een vergiet. Spoel de pompoenpitten goed af onder koud stromend water (ze zullen nog steeds een beetje "slijmerig" aanvoelen als je klaar bent). Verspreid de schoongemaakte zaden in een enkele laag op een vel bakpapier om te drogen. (Gebruik geen papieren handdoeken - de zaden blijven plakken.)