Wrijf gewoon een aardappel op de grill om een antiaanbaklaag te creëren. Verwarm eerst de grill voor zodat deze heet is, snijd dan een rauwe aardappel doormidden en gebruik een vork om de gesneden kant van de aardappel over de grill te wrijven. Blijkbaar vormt het zetmeel uit de aardappel een barrière tussen het eten en de grill.