Ingrediënten
- 4 kippenborsten zonder vel, zonder botten (ongeveer 1-1 / 2 lbs)
- zeezout en versgemalen zwarte peper, naar smaak, elk ongeveer 1/4 theelepel.
- 1/3 kopje glutenvrij bloem.
- 2 kopjes fijngemalen biologische cornflakes (ik heb het merk 'Nature's Path' gebruikt)
- 2 theelepels gerookt paprikapoeder.
- 1 tl knoflookpoeder.
- 1 tl cayennepeper.
- 1 groot ei.