Shortcakes
- 10 eetlepels gekoelde ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden plus meer voor pannen.
- 3 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden.
- 1/2 kopje kristalsuiker.
- 1 eetl. bakpoeder.
- 1 theelepel. zuiveringszout.
- 1/4 theelepel. zout.
- 1 3/4 kopjes slagroom.