Klassieke maïsbroodingrediënten

Ingrediënten

• 1/2 kop (1 stok) ongezouten boter, gesmolten, plus meer voor pan.
• 1 1/2 kopjes gele of witte maïsmeel.
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden (geschept en geëgaliseerd)
• 6 eetlepels suiker.
• 1 1/2 theelepels bakpoeder.
• 1 theelepel fijn zout.
• 1/2 theelepel bakpoeder.
• 1 kopje karnemelk.