Ingrediënten voor uittrekbrood met kaneelsuiker

Ingrediënten

• 2 eetlepels warm water (100 ° F tot 110 ° F)
• 1 1/2 theelepels actieve droge gist (van 1 [1/4 oz.] Envelop)
• 1 1/3 kopjes plus 1/2 theelepel. ...
• 1/2 kopje volle melk, opgewarmd.
• 1 groot ei, losgeklopt.
• 1 theelepel koosjer zout.
• 7 eetlepels ongezouten boter, gesmolten, verdeeld.
• 2 1/2 kopjes broodmeel, plus meer voor werkblad.