Dep gewoon elk kaneelbroodje in een dunne schijf en druk ze vervolgens in cupcakevormpjes. Verdeel de appels over de kopjes en bedek ze met een eenvoudige crumble-topping gemaakt van bloem, bruine suiker, boter en noten. De cupcakes bakken ongeveer 12 minuten en kunnen daarna naar believen worden geserveerd.