Dikke bonensoep met ham en boerenkoolingrediënten

Ingrediënten

• 1/2 pond Jacob's koeienbonen (1 1/4 kopjes), een nacht geweekt en uitgelekt.
• 1 vlezige ham spronggewricht (ongeveer 1 1/2 pond)
• 5 grote wortelen, 4 in plakjes van 1/2-inch gesneden.
• 3 grote teentjes knoflook, ingeslagen.
• 1 selderierib, gehalveerd.
• 2 kleine uien, 1 grof gehakt.