chow chow recept trinidad

INGREDIËNTEN:

1. 2 grote paprika's (een rode, een groene) in stukjes gesneden.
2. 1 kopje gehakte bloemkool.
3. 1 kopje gesneden zoete ui (of gewone ui)
4. 1 wortel, gehakt.
5. 10 kruidnagels.
6. 8 piment paprika's, gehakt (optioneel)
7. 2 eetlepels kurkumapoeder.
8. 5 eetlepels suiker.