Knapperige loempia-koekjes (ook bekend als koekjesrolletjes, of 香酥 蛋卷 [xiāng sū dàn juǎn] in het Chinees) zijn een heerlijke, lichte, knapperige traktatie, vaak cadeau gedaan en populair tijdens de feestdagen.
Knapperige loempia-koekjes (ook bekend als koekjesrolletjes, of 香酥 蛋卷 [xiāng sū dàn juǎn] in het Chinees) zijn een heerlijke, lichte, knapperige traktatie, vaak cadeau gedaan en populair tijdens de feestdagen.