Chinese broccoli versus broccoli

Hier is het verschil: Normale broccoli - Met dikke, knapperige stengels bedekt met ronde groene roosjes, is broccoli een lid van de koolfamilie. Het heeft een grasachtige, aardse smaak die licht bitter is. ... Chinese broccoli heeft een licht bittere en aardse smaak, en is het lekkerst na snel stomen of sauteren, of in een roerbak.