Ingrediënten
- 1 hele kip, in 8 stukken gesneden.
- ½ theelepel versgebarsten zwarte peper.
- 2 eetlepels sinaasappelschil.
- 2 theelepels chilipoeder.
- 1 theelepel zeezout.
- Olijfolie voor het borstelen van grill.
- Chimichurri-saus.
- 9 teentjes knoflook, gehakt.