Ingrediënten
- 1 pond garnalen gepeld en ontdaan.
- ¼ kopje limoensap plus de schil van een limoen.
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie.
- 2 teentjes knoflookteentjes geperst.
- 1 theelepel chilipoeder.
- ½ theelepel komijnpoeder.
- ½ theelepel koosjer zout.
- ¼ kopje vers gesneden koriander om te serveren.