Ingrediënten vullen:
- 300 g gemalen kip.
- 200 g gepelde verse garnalen.
- ½ bosje fijngehakte Chinese knoflookbieslook.
- 1 teentje knoflook, geplet.
- 1 eetlepel Chinese Shao Shing-wijn.
- 1 el lichte sojasaus.
- ½ theelepel vers geraspte gember.
- ½ tl Gemalen gedroogde garnalen.