Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- Vier 6-ounce kippenborsthelften zonder vel, zonder botten, botervet en licht gestampt.
- Zout en versgemalen peper.
- 8 grote salieblaadjes.
- 4 dunne plakjes prosciutto di Parma.
- Bloem voor alle doeleinden, om te bestuiven.
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie.
- 4 eetlepels ongezouten boter, in eetlepels gesneden.
