Ingrediënten
- 4 kippenborsten zonder botten, zonder vel, gestampt tot minder dan 2,5 cm dik.
- zout en peper naar smaak.
- 2 eetlepels olijfolie.
- 1 theelepel knoflookpoeder.
- 1 theelepel Italiaanse kruiden (OF 1/2 theelepel gedroogde oregano + 1/4 theelepel gedroogde basilicum + 1/4 theelepel gedroogde tijm)
- 4 plakjes mozzarellakaas.