Kip Cordon Bleu Quesadillas
- 3 kippenborsten zonder botten (ongeveer ¾ lb)
- 1 theelepel. gedroogde oregano.
- ½ theelepel. knoflook poeder.
- Kosjer zout.
- 3 eetlepels. extra vierge olijfolie, verdeeld.
- 8 middelgrote bloemtortilla's.
- ¼ c. Dijon mosterd.
- 8 plakjes deli ham.