Ingrediënten
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie.
- 4 links verse chorizo of hete Italiaanse worst.
- 4 hele kippenpoten.
- Zout en versgemalen peper.
- 2 teentjes knoflook, gehakt.
- 1 middelgrote rode ui, grof gehakt.
- 1 rode paprika, grof gehakt.
- 1/2 theelepel gemalen kurkuma.