Ingrediënten
- Grof zout en gemalen peper.
- 3/4 pond grote pastaschalen.
- 2 eetlepels ongezouten boter.
- 1 grote gele ui, in blokjes gesneden medium.
- 3 teentjes knoflook, gehakt.
- 2 bosjes boerenkool (1 1/2 pond), harde stengels en ribben verwijderd, bladeren grof gehakt.
- 2 kopjes geraspte of gehakte gekookte kip (van 1/2 rotisserie kip)