Kaasachtige gevulde artisjok ingrediënten

Kaasachtige gevulde artisjokken zijn veel gemakkelijker te maken dan je dacht

• citroen, in dunne plakjes gesneden.
• grote artisjokken, bijgesneden.
• 2 c. panko-broodkruimels.
• 1 c. geraspte mozzarella, plus meer om te besprenkelen.
• 1 c. vers geraspte Parmezaanse kaas.
• gehakte verse peterselie.
• 1/3 c. extra vergine olijfolie.
• teentjes knoflook, fijngehakt.