Ingrediënten
- 1 theelepel boter.
- 1 theelepel olijfolie.
- 3 kopjes elleboog macaroni.
- 1 pond gerookte rundvleesworst, in hapklare stukjes gesneden.
- 2 blikjes (14,5 ounce) gestoofde tomaten, gehakt, sappen gereserveerd.
- 1 zoete ui, in kleine blokjes gesneden.
- 2 ons geraspte scherpe Cheddar-kaas.
- 2 ons geraspte Monterey Jack-kaas.