Kaasachtige maïspoppers >>> Corn Beignets
- 4 c. verse maïskorrels (vanaf ongeveer 6 aren)
- 1 1/2 c. geraspte mozzarella.
- 6 oz. roomkaas.
- grote eieren, geslagen.
- groene uien, fijngehakt, plus meer voor garnering.
- Chili poeder.
- maïsmeel.
- bloem voor alle doeleinden.