Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 4 kopjes bloemkool in rijst, ongeveer 1 grote bloemkool.
- 4 eieren.
- 2 kopjes mozzarella kaas Ik heb een Tex Mex blend gebruikt.
- 3 theelepels oregano.
- 4 teentjes knoflook fijngehakt.
- zout en peper naar smaak.
- 1 kopje mozzarellakaas of meer, als garnering.
