Cheesy Bacon Butternut Squash zal al het andere op de eettafel overtreffen
- 900 g. pompoen, geschild en in stukjes van 2,5 cm gesneden.
- 2 eetlepels. olijfolie.
- teentjes knoflook, geplet.
- 2 eetlepels. gehakte tijm.
- zout.
- Vers gemalen zwarte peper.
- 225 g. spek, gehakt.
- 150 g. geraspte mozzarella.