Als je geen brie hebt, zijn de beste alternatieven: Camembert zou je eerste keuze moeten zijn. Het is een zeer vergelijkbare kaas die wordt geproduceerd in Normandië, Frankrijk. OF - Explorateur-kaas heeft een vergelijkbaar smaakprofiel. OF - Fromage d'Affinois vergelijkbaar met brie met een iets sterkere smaak.