Ingrediënten
- 7 grote eieren.
- ¼ kopje slagroom.
- 1 theelepel gerookte paprikapoeder.
- zout en versgemalen zwarte peper naar smaak.
- 2 eetlepels ongezouten boter.
- ½ kopje gesneden ui.
- 1 ½ kopjes gesneden verse broccoli.
- 1 kopje bevroren in blokjes gesneden hash-bruine aardappelen, ontdooid.