Opmerkelijke voedingsstoffen van knolselderij
- 1 c (156 g), rauw.
- Calorieën: 66.
- Voedingsvezels: 3 g (11 procent DV)
- Vitamine C: 13 mg (21 procent ADH)
- Vitamine K: 64 mcg (80 procent DV)
- Vitamine B6: 0,3 mg (13 procent ADH)
- Fosfor: 179 mg (18 procent DV)
- Kalium: 468 mg (13 procent DV)