Ingrediënten van bloemkool, aardappel en erwtencurry

Ingrediënten

1. 2 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden.
2. 1 pond gehakte bloemkool (450 g)
3. 4 teentjes knoflook, gepeld.
4. 1/2 ui, geschild en gehakt.
5. 1/4-inch stuk verse gember (ongeveer 1/2 cm)
6. 1 pond verse tomaten (450 g), gehakt.
7. 2 eetlepels tahin of extra vierge olijfolie (optioneel)
8. 2 tl kurkumapoeder.