Ingrediënten
- 2 teentjes knoflook, geplet.
- 3 cm klontje rauwe gember, geschild en geraspt.
- 1 eetlepel sojasaus met verlaagd zoutgehalte *
- versgemalen peper.
- 350 g mager kippenvlees, in dunne reepjes gesneden.
- 3/4 kop ongezouten cashewnoten.
- 2 theelepels olijfolie.
- 1/2 bloemkoolbloem, in kleine roosjes gesneden, de steel dun gesneden.