Ghost-pepers (ook bekend als bhut jolokia) hebben ook een geweldige warmte en zijn een van de originele superhete pepers, maar de Carolina Reaper tilt die warmte naar een heel nieuw niveau. Ghost-pepers variëren in hitte van 855.000 - 1.041.427 Scoville Heat Units (SHU), dus de heetste Carolina Reaper is meer dan twee keer zo heet.