carnitas-recept in slowcooker

Meng in een kleine kom chilipoeder, komijn, oregano, zout en peper. Kruid de varkensschouder met het kruidenmengsel en wrijf het aan alle kanten goed in. Doe knoflook, uien, sinaasappelsap, limoensap en gekruide varkensschouder in een slowcooker. Dek af en kook op laag vuur gedurende 8 uur of hoog gedurende 4-5 uur.