Caraïbische rumcake recept

Ingrediënten

1. 2 kopjes (241 g) King Arthur ongebleekt bloem voor alle doeleinden.
2. 1 1/2 kopjes (298 g) suiker.
3. 3,4-ounce doos instant vanillepuddingmix (niet suikervrij) *
4. 2 theelepels bakpoeder.
5. 1 theelepel zout.
6. 8 eetlepels (113 g) ongezouten boter, verzacht.
7. 1/2 kop (99 g) plantaardige olie.
8. 1/2 kop (113 g) melk, op kamertemperatuur.