Lapetiteepicerievegan
Ingrediënten
- 4 eetlepels ongezouten boter.
- 5 grote, licht onderrijpe Bartlett-peren - geschild, klokhuis verwijderd en in blokjes gesneden.
- 1 kopje vanilleboon en Fleur de Sel-karamelsaus.
- 1 theelepel ongeparfumeerde gelatine in poedervorm.
- 16 ons roomkaas, op kamertemperatuur.
- 3 kopjes koude slagroom.
