Ingrediënten
- 1 plak dik gesneden spek in 5 stukken gesneden (normaal als je geen dik hebt)
- 1 14,5 oz kan erwten met zwarte ogen uitlekken.
- ½ kopje water.
- 1 eetlepel boter.
- ½ tl knoflookpoeder.
- ½ tl uienpoeder.
- ¼ tl cayennepeper optioneel.
- 1/2 theelepel witte kristalsuiker.