Ingevroren champignons zijn het meest geschikt voor gerechten die worden gekookt, zoals soepen, ovenschotels of stoofschotels, of als pizza-topping. Je kunt ook bevroren champignons toevoegen aan gerechten die moeten worden gekookt, maar niet in de oven, zoals pasta, rijst of quinoa, door ze aan het graan toe te voegen terwijl het kookt en kookt..