Als je ze gaat invriezen, leg ze dan in een enkele laag op een schaal en vries ze in. Eenmaal bevroren overbrengen naar een diepvrieszak. Als je klaar bent om de mozzarellasticks op te warmen, bak ze dan 10 minuten in een oven van 350 graden. Serveer met de marinarasaus om in te dippen.