Kun je (en moet je) champignons invriezen?

Hoe verser de champignons zijn als je ze invriest, hoe beter ze in de vriezer blijven. Verse champignons hebben een stevige textuur en een aangename aardse geur. Bovendien bevatten ze geen papperige of donkere vlekken. ... Als je ervoor kiest om de champignons rauw in te vriezen, snijd dan de stelen bij en doe ze in een diepvriesbestendige plastic zak.