Calasparra Hoppin 'John
- 1 1/2 c. Calasparra rijst.
- 1 eetl. plantaardige olie.
- 1 kleine ui.
- 1 pond worst (willekeurig)
- 2 teentjes knoflook.
- 1 jalapeño.
- 1 c. gekookte erwten met zwarte ogen.
- 2 1/2 c. kippenbouillon of erwten met zwarte ogen kookwater.
Calasparra Hoppin 'John