- 4 grote kipfilets.
- 1 eetlepel olijfolie.
- 4 grote witte of cremini-champignons in plakjes gesneden.
- 1/2 rode paprika in blokjes gesneden.
- 1/2 groene paprika in blokjes gesneden.
- 1/4 witte ui in blokjes gesneden.
- 1/2 kopje geraspte peper-jackkaas.
- 4 theelepels cajun-kruiden *