Ingrediënten
- 1/2 kopje 8 eetlepels ongezouten boter.
- 4 teentjes knoflook geperst of fijngehakt.
- 1 eetlepel cajun-specerij zorgt voor lichte warmte; het is niet te pittig.
- 1/2 theelepel zout weglaten als u gezouten boter gebruikt.
- 1 eetlepel citroensap van 1/2 middelgrote citroen.
- 2 lbs grote ongekookte garnalen 21-25 tellen, gepeld en ontdaan.
- 12 middelgrote houten spiesjes.