Cajun-boerenkoolsoep met Andouille-worstingrediënten

Cajun-boerenkoolsoep met Andouille-worst

• 6 c. licht verpakte gehakte groene boerenkool.
• 2 eetlepels. koolzaad of olijfolie.
• 1 middelgrote rode ui.
• 1 grote selderierib.
• 3 teentjes knoflook.
• 1 middelgrote groene paprika.
• 1 middelgrote rode paprika.
• 8 Oz. andouille worst.