Cajun-kip

Ingrediënten

1. 2 grote kipfilets in de lengte doormidden gesneden.
2. Zout & peper naar smaak.
3. 1/4 theelepel knoflookpoeder.
4. 1/2 theelepel + 1 eetlepel Cajun-kruiden (gebruik een variant zonder of met een laag zoutgehalte)
5. Meel voor baggeren.
6. 2 eetlepels boter.
7. 1 eetlepel olijfolie.
8. 3 teentjes knoflook fijngehakt.