Een Caesarsalade (ook wel gespeld als Cesar en Cesare) is een groene salade van Romeinse sla en croutons gekleed met citroensap (of limoensap), olijfolie, ei, worcestersaus, ansjovis, knoflook, Dijon-mosterd, Parmezaanse kaas en zwarte peper . In zijn oorspronkelijke vorm werd deze salade aan tafel bereid en geserveerd.