Voor de koolrolletjes
- 1 pond rundergehakt gebruik ik 90% mager.
- 1 kopje gekookte rijst.
- 1/2 kopje ui fijngehakt.
- 1 theelepel knoflook fijngehakt.
- 1 theelepel zout.
- 1/2 theelepel peper.
- 1/4 kopje verse peterselieblaadjes gehakt, verdeeld gebruik.
- 1 ei.