kruiden kopen en bewaren

5 tips voor het kopen en bewaren van specerijen

1. Koop kleine hoeveelheden per keer (zelfs als u altijd wat kruiden gebruikt, zoals kurkuma). ...
2. Kruiden hoeven niet in het donker bewaard te worden, maar vermijd direct zonlicht en bewaar op een koel, droog gedeelte van de keuken. ...
3. Negeer de houdbaarheidsdata; de gemakkelijkste manier om te bepalen of een specerij nog steeds krachtig is, is door te snuiven.