Butternut-Squash Couscous ingrediënten

Ingrediënten

• 4 kopjes gehakte flespompoen (~ 1 middelgrote flespompoen)
• 2 eetlepels olijfolie.
• 1/2 theelepel ELK: gedroogde peterselie, gedroogde oregano.
• Fijn zeezout en versgebarsten peper.
• 1 kopje couscous.
• 1 kopje groentebouillon (of bouillon), of kippenbouillon (niet vegetarisch)
• 1 theelepel boter.