Ingrediënten
- 1 stok ongezouten boter, in eetlepels gesneden, op kamertemperatuur.
- 1/2 kopje dun gesneden salieblaadjes.
- 2 teentjes knoflook, gehakt.
- 2 theelepels gehakte rozemarijn.
- 2 1/2 kopjes kippenbouillon.
- 1 pond brede eiernoedels.
- 1/2 kop plus 2 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas, bij voorkeur merk SarVecchio (zie opmerking)